FBI rukavice: Fantazija od gljiva

Kada sam prvi put ušla na Gagin blog Iz moje kuhinje bilo je to za mene pravo otkriće. Naime, upravo je taj blog odabran da ovog mjeseca bude pod inspekcijom u igri FBI rukavice koju je osmislila Maja sa bloga Cooks and Bakes. Gagin je blog zaista bogat raznovrsnim receptima među kojima svatko može naći nešto po svom ukusu. U tome je i bio moj glavni problem. Naime, pronašla sam toliko mnogo finih recepta da jednostavno nisam znala kojeg da isprobam. I taman kad bih konačno donijela odluku, naišla bih na neki od Vaših postova posvećenih ovoj igri i otkrila još divnih Gaginih recepata. I opet sam bila na početku... To je tako trajalo gotovo čitav mjesec :)


Tada je Marija sa bloga Palachinka objavila jedan u nizu njenih krasnih postova posvećenih ovoj igri koji me je opčinio. Riječ je o Mushroom Fantasy, receptu sa Gaginog bloga, kojeg je Marija napravila i sjajno prezentirala, a koji je meni iz nekog razloga promakao u mojoj ranijoj istrazi i pretraživanju Gaginih recepata. Onog trena kad sam ugledala Marijine predivne fotografije i pročitala recept, sve dileme su nestale i odlučila sam i ja isprobati Gaginu Fantaziju od gljiva.


Moram priznati da je ovo jelo zaista prava fantazija, pogotovo za nekog tko obožava kombinaciju piletine i šampinjeona, kao ja. Recept je jako jednostavan i brz, a jelo jako dekorativno, zanimljivo i ukusno. Nisam požalila ni trena što sam na kraju od svih silnih recepata odabrala baš ovaj. Moram još samo napomenuti da sam koristila pureću šunku, umjesto kačkavalja upotrijebila sam gaudu, a prije pečenja sve sam posipala sa malo parmezana. Osim toga, recepta i načina pripreme sam se držala u potpunosti. No, budući da u originalnom receptu ne piše točna količina gljiva i vode, za tim sam se mjerama povodila za Palachinkom i mjerama koje je ona navela u svom postu.

Ako volite kombinaciju piletine i šampinjona, svakako preporučam da isprobate ovaj odličan recept.